عند اختيار مطابخ الطبخ , من الضروري اعتبار العديد من العوامل. تتضمن المواد المتوفرة مثل الستانلس ستيل الذي الصدأ و التآكل, الحديد الزهر و الأدوات, الفخار و السطح . يلعب طريقة التحضير المفضل على �